783/пр — это только про ПЗ?

Нет. Приказ охватывает электронные документы экспертизы в целом; ПЗ и ЗнП — самые заметные примеры, потому что по ним уже есть массовые схемы.

Где официальный текст приказа?

На портале правовой информации (publication.pravo.gov.ru) и в справочных системах. Для ежедневной работы важнее актуальные XSD на сайте Минстроя.

Приказ Минстроя 783/пр: машиночитаемые документы и XML

Приказ Минстроя № 783/прПриказ Минстроя России от 12.05.2017 № 783/пр задаёт требования к формату электронных документов, представляемых на экспертизу. При наличии утверждённой XML-схемы соответствующий документ подаётся в машиночитаемом виде. На практике это означает: взять актуальную XSD с сайта Минстроя, сформировать XML и пройти форматно-логический контроль до отправки на ЕЦПЭ.Приказ Минстроя 783/пр: машиночитаемые документы и XML